Schupfnudeln "Buabaspitzle"
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- perfekte Kombination aus Weizenmehl, Kartoffel, Ei und Gewürzen
- besonders lecker zu Fleischgerichten
Unser Tipp:
150 g klein geschnittenen Bauchspeck und 500 g Sauerkraut mit etwas Fett anbraten und die zuvor angerösteten Schupfnudeln (500 g) untermischen. Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Produktinformationen
ZUTATEN:
WEIZENMEHL, Trinkwasser, Kartoffeln, VOLLEI, Speisesalz, Rapsöl, Säuerungsmittel (Citronensäure), Gewürzextrakt.
Kann Spuren von SULFIT enthalten.
Wir verwenden Eier aus Bodenhaltung.
ZUBEREITUNG:
im der Pfanne: Die Schupfnudeln in der Pfanne mit etwas Butter unter mehrmaligem Wenden goldbraun anbraten.
im Kochtopf: Die Schupfnudeln (500g) auflockern und auf einem Teller mit einigen Butterflocken mit Deckel bei 600 Watt 5 Min. in der Mikrowelle erhitzen.