Pfeffersalami geschnitten
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- Wurst und Speck aus Tirol
Die Pfeffersalami ist eine klassische Rohwurst ohne Schimmel. Das Produkt wird vorgereift, ganz leicht geräuchert und in einem entsprechenden Klimaraum ca. drei Wochen nachgereift. Durch die notwendige Reifezeit entfaltet sich die typische Rohwurstnote.
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